Der Cristal 2005 zeigt sich bereits jetzt sehr zugänglich und hebt sich als besonders gelungener Jahrgang in diesem anspruchsvollen Champagnerjahr hervor. Er verströmt Aromen von knackigem Obst aus dem Obstgarten, Nektarine, frisch gebackenem Brot und dezenten Honigwaben-Noten. Am Gaumen wirkt er mittel- bis vollmundig, elegant fleischig und präzise mit lebendiger Säure und einer perlenden Mousse, die in einem langen, kreidigen Finale endet. 93/100 (03.2022) - Wine Advocate