Nur wenige Monate nach der Abfüllung verkostet, wird der Tenuta dell'Ornellaia - Bolgheri Superiore Ornellaia 2022 im März 2025 auf den Markt kommen. Die Cuvée setzt sich aus 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 10 % Petit Verdot zusammen. Der Wein reift über 18 Monate hinweg, wobei bis zu 70 % in neuem Eichenholz ausgebaut werden. Der Schlüssel, so Eigentümer Lamberto Frescobaldi, liege in der Zusammenarbeit mit einer Vielzahl von Küfereien, die unterschiedliche Toastungsgrade und Herkunftswälder einbringen. „Ich möchte keinen Wein machen, der nur den Stil einer einzigen Tonnellerie widerspiegelt“, betont er. Das Holz spielt eine zentrale Rolle für die Identität dieses Weins, der Aromen von dunklen Früchten, Brombeeren, süssen Gewürzen und Zimt entfaltet. Die meisten Reben wurden in den 1980er Jahren gepflanzt und sind heute im Durchschnitt über 20 Jahre alt. Das Traubengut stammt aus zahlreichen Parzellen, darunter Bellaria, Bellaria Nuova, Bellaria Alta, Pero, Fosso, Vigna Vecchia und Stallina. Tatsächlich entstehen rund 80 Einzellagenweine, bevor die finale Assemblage erfolgt. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine vollmundige Struktur, konzentrierte Frucht und die grosszügige Holznote aus. Petit Verdot spielt eine etwas grössere Rolle als sonst und entpuppte sich als eine der Überraschungen des Jahrgangs – er verleiht dem Wein zusätzliche Länge und Tiefe. Das üppige Fruchtvolumen mündet in fein eingebundene, elegante Tannine. Dieser Jahrgang wird vor allem eingefleischte Ornellaia-Fans begeistern. 97/100 (02.2025) - Wine Advocate