Der Mouton Rothschild 2020 ist ein aussergewöhnlicher Wein – einer, dessen Kauf en primeur ich augenblicklich bereute, sobald er ins Glas kam. Er entfaltet ein komplexes Bouquet aus minziger Cassis, Bleistiftspänen, lehmiger Erde, Zigarrendeckblatt, Espressoröstung und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, mit beeindruckender Weite und Tiefe, wunderbar konzentrierten, fein strukturierten Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von lediglich 12,8 % überzeugt dieser Jahrgang durch aufkeimende Komplexität, ein schwer in Worte zu fassendes Gefühl der Vollkommenheit und eine exquisite Balance – ein Wein für Puristen und Kenner, der innerhalb des Trios 2018, 2019 und 2020 besonders hervorsticht. Für die Cuvée wurden in diesem Jahr fast ausschließlich Partien aus den zentralen Kiesböden verwendet, die das Herzstück von Mouton bilden – was die verfügbare Menge leicht reduziert. Es ist zudem der erste Jahrgang unter der Regie des neuen technischen Direktors Jean-Emmanuel Danjoy, der mit einem herausragenden Einstand überzeugt. 100/100 (04.2023) - Wine Advocate
Chateau Mouton Rothschild 2020
Pauillac
84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2055+