Grasso Elio - Gavarini Chiniera 2015 (Magnum)
Grasso Elio - Gavarini Chiniera 2015 (Magnum)
Barolo DOCG
100% Nebbiolo
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate Holzfass
Flaschenreife: 12 Monate
Inhalt / Gebinde: 150 cl / 1er Holzkiste
Lagerpotenzial: 2033+
Degustationsnotizen
Gianluca Grasso ließ diesen Wein im Jahr 2014 aus, da er die perfekten Bedingungen noch nicht gefunden hatte, doch 2015 stellte sich als das ideale Jahr heraus. Der Elio Grasso - Barolo Gavarini Chiniera 2015 ist schlichtweg außergewöhnlich. Der Wein vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise und zeigt eine beeindruckende Ausdauer, während er sich geschmeidig und sanft am Gaumen entfaltet. Die reifen Tannine sind perfekt integriert und ergänzen die tiefe, reife und runde Qualität der dunklen Frucht. Ein saftiger und verführerischer Kern wird von anmutigen Noten von Veilchen, Lakritz, Cola, feuchter Erde und weißem Trüffel begleitet. Grasso hatte von Anfang an das Gefühl, dass dies ein großartiger Jahrgang werden würde – und er hat ihn meisterhaft umgesetzt. 96/100 (06.2019) - robertparker.com
