Donatsch - Completer 2019 *
Donatsch - Completer 2019
Graubünden AOC
100% Completer
Informationen
Anbau: naturnah
Ausbau: 12-14 Monate neue Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2033+
Degustationsnotizen
Im Vergleich zum faszinierend komplexen 2021er zeigt der Donatsch - Completer Malanserrebe 2019 eine helle Zitrusfarbe und öffnet sich mit einer klaren, konzentrierten, jedoch noch recht reduktiven Nase. Diese weist fruchtige und hefetypische Noten auf. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, straff und tanninhaltig, mit einer frischen, maskulinen und knochentrocken wirkenden Struktur. Dem 2019er fehlt der Charme des 2021ers, da er mit etwas mehr als zwei Gramm Restzucker vergoren wurde. Dieser Jahrgang eignet sich hervorragend zur Lagerung und wird mit den Jahren weiter an Tiefe gewinnen. 93/100 (02.2023) - robertparker.com
