Conterno Giacomo - Cerretta (Barolo) 2015
Conterno Giacomo - Cerretta 2015
Barolo DOCG
100% Nebbiolo
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 36 Monate Holzfass
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2035+
Degustationsnotizen
Nach unserer Verkostung der beiden Barbera-Weine begaben wir uns zu einem 40-Hektoliter-Fass Nummer 101, um unseren ersten Eindruck vom fast fertigen Nebbiolo von Conterno zu gewinnen. Der Barolo Cerretta 2015 zeigt die Einflüsse der warmen Bedingungen des Jahrgangs, mit viel reifer, saftiger Frucht. Dennoch unterscheidet sich dieser Jahrgang von den ebenfalls warmen Ernten 2017 und 2011, da die Wachstumsperiode 2015 mehr Feuchtigkeit im Boden speicherte. Dieser Umstand sorgt dafür, dass der Wein tendenziell kühle Tannine und eine markante Struktur aufweist, die dem Wein die nötige kräftige Rückgratstruktur verleiht, um die üppigen dunklen Nuancen zu tragen. Der Wein ist reif, tiefgründig und verführt mit seinem intensiven, mundwässernden Charakter. 96/100 (06.2019) - robertparker.com
