Biondi-Santi - Brunello di Montalcino 2001 *
Biondi-Santi - Brunello di Montalcino 2001
Brunello di Montalcino DOCG
100% Sangiovese
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 36 Monate Holzfass
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton
Degustationsnotizen
Der Biondi-Santi - Brunello di Montalcino 2001 präsentiert sich mit heller, reifer Farbe 3/3. In der Nase bereits kurz nach dem Öffnen mit herrlichem Duft: Leder, Kirsche, Kräuter, Waldboden, auch rauchige Noten, wow, ein richtiger Schnüffelwein 5.5/6. Am Gaumen unglaublich trinkanimierend, frisch mit roter Beerenfrucht, sehr reifen, vollständig eingebunden Gerbstoffen und einer frischen, saftigen Säure. Der Wein ist von mittlerer Statur, definitiv kein Kraftprotz, sondern äusserst elegant und unglaublich ausgewogen. 8/9. Im Gesamteindruck die vollen 2/2 Punkte und somit 18.5 vvPunkte (92/100). - vvwine.ch
Dieser unterschätzte Biondi Santi bietet zur Zeit einfach grandiosen Trinkspass. Der Wein dürfte noch einige Jahre auf seinem Höhenpunkt bleiben, muss aber nicht mehr gelagert werden. Zapfen raus und los geht’s!
