Biondi Santi - Brunello di Montalcino 2001 *

Die Tenuta Il Greppo di Biondi-Santi wurde im Jahre 1840 von Clemente Santi gegründet und bewirtschaftet bis heute lediglich 18 Hektar Weinberge südöstlich von Montalcino. Die Weinberge liegen in verschiedenen Höhenlagen und Richtungen um das Anwesen herum, was zu verschiedenen Mikroklimata und Charakteristika der Trauben führt und durch die anschliessende Assemblage der unterschiedlichen Lagen den einzigartigen Brunello di Montalcino-Stil von Biondi-Santi ausmacht.

Bei der Weinbereitung setzt man auf der Tenuta Il Greppo weiterhin auf die bewährten Methoden von Franco Biondi-Santi und seinen Vorfahren: akribische Handlese, lange Maischestandzeiten und mindestens 36 Monate Ausabu in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Zudem wird dem Brunello di Montalcino vor seiner Freigabe eine deutlich verlängerte Flaschenreifung gegönnt, um Balance, Komplexität und Finesse zu entwickeln und seine einzigartige Eleganz zum Ausdruck zu bringen.  Wir sind stolz, Ihnen die hervorragenden Jahrgänge 2004, 2005, 2006 und 2007 anbieten zu können, die noch vom legendären Franco Biondi-Santi produziert wurden und nun langsam in ihre schönste Trinkphase kommen.

The wine presents itself with a light, ripe color 3/3. On the nose shortly after opening with a wonderful scent: leather, cherries, herbs, forest floor, also smoky notes, wow, a real sniffing wine 5.5/6. Incredibly stimulating to drink on the palate, fresh with red berries, very ripe, fully integrated tannins and a fresh, juicy acidity. The wine is of medium stature, definitely not a muscle man, but extremely elegant and incredibly balanced. 8/9. In the overall impression, the full 2/2 points and thus 18.5 vvpoints (92/100).

This underestimated Biondi Santi is currently simply great drinking fun. The wine should remain at its peak for a few more years, but no longer needs to be stored. Unplug and let's go!