Der Batzella Bolgheri Rosso Peàn 2023 ist eine klassische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben werden separat vergoren und anschließend 12 Monate in Barriques und Tonneaux ausgebaut. Der Peàn präsentiert sich mit intensiven, dunklen Fruchtaromen von Pflaumen, Brombeeren, Blaubeeren und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch Noten süsser Gewürze, Tabak und einer dezent herben Nuance im Finale. Die Textur ist weich und geschmeidig, getragen von feinen, kalkigen Tanninen, die dem Wein eine klare Struktur verleihen. Trotz des eher heissen Jahrgangs bleibt der Peàn überraschend ausgewogen, frisch und zugänglich, mit einer gelungenen Balance aus Konzentration und Eleganz. Der Bolgheri Rosso Peàn bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und wird jährlich mit einer Produktion von rund 18.000 bis 20.000 Flaschen hergestellt.
Batzella - Peàn 2023
Betriebsferien: 5% Rabatt
Bolgheri DOC
70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Anbau: konventionell
Ausbau: 12 Monate Barrique/Tonneaux
Flaschenreifung: 6 Monate
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton
Lagerpotenzial: 2030
Der Batzella - Peàn passt hervorragend zu zarten Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm und Geflügel wie Ente oder Hähnchen mit Kräutern. Auch zu Pasta mit Fleisch- oder Pilzsoße sowie zu Salami und gereiftem Käse wie Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.