3 Fonteinen - Oude Geuze (Blend No. 9) 2016/17
CHF12.50Price
Sales Tax Included
3 Fonteinen - Oude Geuze
Zutaten: Wasser, Gersten, Weizen, Hopfen
Gärung: spontane Fermentation
Ausbau: 12-36 Monate im Holzfass / 6 Monate Flaschenreifung
Lagerpotential: 2036+
Inhalt / Gebinde: 75 cl / 6er Karton
Degustationsnotizen Untappd:
Informationen
3 Fonteinen - Oude Geuze ist eine Assemblage aus ein-, zwei- und dreijährigen traditionellen Lambics. Spontangärung, geduldige Reifung in Eichenfässern und natürliche Nachgärung in der Flasche ergeben ein unverwechselbar komplexes und elegantes Geuze. Keine zwei Abfüllungen sind gleich, da es bei der Assemblage mehrere Variablen gibt, eine Vielzahl von Fassgrößen und -formen, Unterschiede in den gealterten Lambic Anteilen in der Assemblage usw. Bei richtiger Lagerung kann 3 Fonteinen Oude Geuze mehrere Jahrzehnte reifen.
