3 Fonteinen - Golden Blend (Blend No. 52) 2016/17
Der "3 Fonteinen - Golden Blend" wird assembliert mit einem Teil über 4 Jahre alten Lambic!
Zutaten: Wasser, Gersten, Weizen, Hopfen
Gärung: spontane, offene Fermentation
Ausbau: 12-48 Monate im Holzfass / 6 Monate Flaschenreifung
Lagerpotential: 2036+
Inhalt/Gebinde: 75cl / 6er Karton
Degustationsnotizen Untappd:
https://untappd.com/b/brouwerij-3-fonteinen-3-fonteinen-oude-geuze-golden-blend-season-16-17-blend-no-52/2915560
Informationen
3 Fonteinen - Oude Geuze Golden Blend ist eine Assemblage aus ein-, zwei-, drei- und vierjährigen traditionellen Lambics, die in der Flasche weiter vergoren werden und von denen die vierjährigen Lambics mindestens 25 % ausmachen. Dank des alten Lambics und der kontinuierlichen Weiterentwicklung in der Flasche entsteht ein ausgesprochen komplexes und elegantes Lambic.
